Das Schokoladencroissant besteht aus luftigen Teigschichten und hat ein goldbraunes Äusseres, das bei der ersten Berührung zart zerbröckelt. Wenn Sie in die knusprige Schale beissen, werden Sie mit einem befriedigenden Kontrast der Texturen konfrontiert: Die äusseren Schichten geben mühelos nach und enthüllen das zarte, butterartige Innere.
Doch was das Schokocroissant wirklich zu einer kulinarischen Spitzenleistung macht, ist seine dekadente Füllung. Zwischen den Teigschichten befindet sich eine grosszügige Portion hochwertiger dunkler Schokolade.