CHF 4.40
Das Piccolo besteht aus einem dunklen Weizenmehl und hat ein starkes Aroma. Der Teig ruht über 48h (Hebel), wird danach gedreht und sehr heiss gebacken. Die Kruste ist extra dünnwandig gebacken, damit man es auch am zweiten oder dritten Tag zu Hause nochmals gut knusprig aufbacken kann. Ist geeignet für Fondue!
| Zutaten | Weizenmehl Typ 1200, Wasser, Hebel (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Backhefe), Backhefe, Speisesalz, Malzgerste geröstet |
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| Enthält | Gluten |
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